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[其他] 吴江桃园之红烧羊肉及附带


 
一直晓得桃园红烧羊肉好吃。今天,终于成行。四号线加桃园专线,用时2小时+。民风淳朴,不负“桃园”其名。第一感受:好大的镬子哇。110一斤,剔骨价。相较市内店家,很良心啧。堂食,只有面条供应。有肉,呒么酒,是不来三的。也对不起我坐了那么久的公共交通。老板介绍,对面小店,可以尝试,适合呷点小酒。且说,都是乡亲开的店,绝不会骗你。于是,盒装羊肉,到对面小饭店,落座。雪菜小肠,小肠洗的很干净。雪菜才是重点,自腌,脆,鲜,略甜。炒鳝背,有一种味道,叫做老灶头的镬子气,上次吃到这种滋味,应有三十几年了吧。曾经寻她几千度,却在桃园深深处。现如今,青菜都卖到六元一斤,所以,所以,我点了一个青菜香菇。

  
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吴江桃园之红烧羊肉及附带

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吴江桃园之红烧羊肉及附带

有点像家常菜。

蛮好的

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